18. marts 2017

Pizzakortet

Her er opstarten på vores pizza menu kort: Dette er dog kun en begyndelse. Spændende varianter er i opløbet og forventes snart i mål.

Pizzaer

1. Tarok:  Øko.  Hvorfor gøre det sværere end det er:

Tomat, frisk mozzarella, parmesan, olivenolie, basilikum.    70,-  

2. Butterfly Flip:  Øko.   Også vegetarisk men med lidt mere: 

Tomat, frisk mozzarella, grillede artiskokker, friske cherry eller San Marzano tomater, parmesan, olivenolie, basilikum.   80,-

3. Giant Diablo: Er andet ikke aftalt, kommer parmaskinken på pizzaen efter bagning.  

Tomat, bøffelmozzarella, parmaskinke, grillede artiskokker, friske cherry eller San Marzano tomater, parmesan, olivenolie, basilikum.   90,-

4. Idéal du Gazeau:  nogle gange øko, afhænger af pølsevalg.

Tomat, frisk mozzarella, dagens spicy pølse, friske cherry eller San Marzano tomater, parmesan, olivenolie, rucola.   90,-

5. Gum Hovbalde:  øko. 

Frisk mozzarella, kartoffel, rosmarin, olivenolie. 70,-

6. Torvald Palema:  øko.

Friske cherry eller San Marzano tomater, frisk mozzarella og gederulle, frisk spinat, kartoffel, sorte oliven, olivenolie. 80,-

7. Beautifull Hoka:  En forårsbebuder….

Ramsløg pesto, mozarella, cherry tomater eller San Marzano, parmesan, tynde grønne asparges skiver, rucola. 80,-

8. Ninja la Silla:

9. Sahara Dynamite:

Og så har jeg endnu ikke taget hul på klipfisk, kammuslinger, squash blomster, grillede auberginer, sorte oliven, Michel Michaud’s tomattærte, tarte Tatin og så mange andre sjove ting som sådan en ovn kan byde på. Jeg er kun lige begyndt med mit tankemylder.

 

Gadehapser:    

½ størrelses pizza, lige til at napse på stedet.

 

Gadehaps:  Øko.  Tomat, frisk mozzarella, parmesan, olivenolie, basilikum. 35,-

Chorizohaps: Tomat, bøffelmozzarella, chorizo, friske cherry eller San Marzano tomater, parmesan, olivenolie, rucola. 45,-

Parmahaps: Tomat, bøffelmozzarella, parmaskinke, grillede artiskokker, friske cherry eller San Marzano tomater, parmesan, olivenolie, basilikum. 45,-

Forårshaps: Ramsløg pesto, mozarella, cherry tomater eller San Marzano, tynde grønne asparges skiver, rucola. 40,- 

 

 

 

 

X